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   Hoy me estreno con los postres, y comienzo con ésta receta porque la combinación de la fresa con el chocolate es exquisita, una de mis favoritas.


muñeco comensalesmuñeco comensalesmuñeco comensalesmuñeco comensales




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Para 8 personas
circulo verde

Dificultad Baja
reloj

1h 20 minutos
fussioncook_0

FusionCook
 
MARMOL1




























MARMOL2
    Ingredientes: 

   4 Huevos
   180 gr. de Azúcar
   190 gr. de Harina
    50 gr. de Maicena
   150 ml. de Nata
   1 sobre de Levadura química       
   80 de Mantequilla Holandesa
   50 gr. de Chocolate
   50 gr. de Fresas maduras
   1 pizca de Aceite de girasol
  
   Preparación:
  • Separar las claras de las yemas y montar por separado con un batidor de varillas, las claras hasta que doblen su volumen y las yemas con el azúcar hasta que se vuelvan blancas.
  • Ahora ya se pueden juntar claras y yemas, y añadir la harina , la maicena, la levadura, la nata y la mantequilla (no es necesario que sea holandesa pero da mejor sabor)
  • Mezclar bien pero sin batir.
  • Dividir la masa en 2 boles a partes iguales.
  • Batir las fresas con la batidora y mezclarlas con una de las masas.
  • Deshacer el chocolate con un chorrito de aceite de girasol 1 min. en el microondas y mezclar con la otra mitad de la masa.
  • En la cubeta  engrasada y enharinada verter la masa de chocolate y encima la de fresa.
  • Programar la FussionCook  menú horno 50 minutos con la válvula abierta.
  • Cuando acabe sacar la cubeta y dejar templar antes de desmoldarlo.
   

6 comentarios:

María dijo...

tooooooma jomeini!! manitoooooooooooo! q cosa tan rica y delicada!! me encanta!!!!
oye.. haber cuando nos pones esos hojaldres de frutas que se te dan tan ricamente bien!!!!!

besitossssssssssssssssssssss

Juani dijo...

¡¡¡¡¡¡¡Ummmmmm!!!!!!! Manu que que ricoooooo...se ve de muerte pero leeeeeentaaaaaaa....muy lentitaaaa, la mezcla de los sabores chocolate y fresas.......deliciosa. Besos.

María dijo...

omaita.. q pasa q me persigues??? jajajajajaajajajajajajjjaj

Juani dijo...

Siiiiiiii...es el deber de una Omá controlar a sus churumbeles..jajjjajajjj

MANU dijo...

Gracias Manita, a ver si preparo alguno pronto y os lo presento. Un besazo

Gracias Oma esta gueniiiiiisimo. Muchos besos

Juegos Ocultos dijo...

Me voy a cenar, que ma entrao un hambre...

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