Tarta Primaveral de Chocolate

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Como muchos sabéis el pasado día 25 de Abril fue mi cumpleaños. Para tal evento elaboré ésta tarta y hasta yo quedé asombrado del resultado. Espero que os guste.

	Para varias personas
	Dificultad Baja
	120 minutos
	FusionCook

    Ingredientes:

   Para el Bizcocho

   (medida= envase del yogurt)

   3 Huevos
   1 Yogurt Griego
   1 medida de Aceite de Girasol
   1 medida de Azúcar
   3 medidas de Harina
   1 sobre de Levadura Química
   1 pizca de sal

   Para el relleno

   Mermelada casera de Fresa

   Para la decoración

   250 gr de Chocolate Fondant
   1/2 Vaso de Agua
   150 gr de Almendras molidas
   Flores y hojas de Azúcar

Preparación:

Separar las claras de las yemas y montar por separado con un batidor de varillas, las claras hasta que doblen su volumen y las yemas con el azúcar hasta que se vuelvan blancas.
Ahora ya se pueden juntar claras y yemas, y añadir la harina , el aceite, la levadura, el yogurt griego y la sal.
Mezclar bien pero sin batir.
Verter la masa en la cubeta de la FussionCook previamente engrasada.
Programar la FussionCook menú horno 50 minutos con la válvula abierta.
Cuando acabe sacar la cubeta y dejar templar antes de desmoldarlo.
Preparar un almíbar y reservar. (opcional)
Deshacer el chocolate con el agua y dejar templar.
Mientras, dividir el bizcocho en dos partes, bañar con el almíbar y rellenar con la mermelada.
Bañar con el chocolate y decorar con las almendras y las flores de azúcar.

Etiquetas: FusionCook, Postres, Tartas

9 comentarios:

Anónimo dijo...: Una tarta con una pinta deliciosa y muy jugosa!

saludos desde Compostela

lamam; 2 de mayo de 2011, 10:14
MANU dijo...: Un saludo la mambalina, me alegra que te haya gustado. Gracias por tu comentario.; 2 de mayo de 2011, 11:49
C. M dijo...: manitoo mio!!! hola guapooo.!!
sisi, tu cumple.. y la tarta no veas.. para morir de gusto! jajajaj
oye, la omaita, q pasa?? se ha ido al caribe? jolin anda que no tarda!!!

besitosssssssssssss; 2 de mayo de 2011, 12:20
MANU dijo...: Maniiiiitaaa! holaaaaaa! Jajajaja La Oma se va mañana p'al Caribe. Ya mismo la tenemos de vuelta. Un besazo; 2 de mayo de 2011, 13:00
Ángel dijo...: MMMMM! qué rica esta tarta, y la decoración muy original.. Felicidades artista!; 2 de mayo de 2011, 13:20
Olga dijo...: Manu, no sólo tiene que estar buenísima sino que además es preciosa!; 2 de mayo de 2011, 22:17
Juani dijo...: Manuuuuu!!!!!vaya tarta rica y ademas preciosa, este año no tendras queja del cumple....cuantas veces has tenido que soplar??? joooooo....... la tarta la has bordado...vaya que si...Besitos.; 4 de mayo de 2011, 1:03
brujix dijo...: Felicidades atrasadiiiiisimas! No me había enterado nen! Weno con ese pedazo de tarta cumplir años debe de ser mucho más llevadero!

Besis!; 4 de mayo de 2011, 13:48
TREMENDITA dijo...: Felicidades atrasadas , es la primera vez que entro en tu blog pero me parece chulisimo, estupendo y las recetas faciles y buenisimas, me quedo de seguidora y te invito a que visites mi blog que tiene de todo un poco sobre todo cocina.
tremendita-tremendita.blogspor.com

Saluditos desde Alicante; 9 de mayo de 2011, 23:52